抛光

多彩怒江峡谷风情

发布时间:2022/5/9 16:32:57   
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怒江傈僳族自治州

有壮美的风

吃美食傈僳族手抓饭

傈僳族手抓饭是用大米、碎玉米粒等混合在一起煮熟后,均匀地放在已经清洗干净并铺好芭蕉叶的簸箕内,然后在米饭上盖上切好的腊肉、火腿、洋芋、鸡蛋、玉米、木耳、花生、橘子、西瓜等各种肉和蔬菜、时鲜水果等食材。

石板粑粑

贡山怒族石板粑粑的“灵魂”不在于原料,而在于炊具。烤粑粑的石板需用当地特有的青黑色页岩,打磨抛光成型。粑粑的制作过程也比较简单,将麦面或荞面拌入适量的鸡蛋和食盐并用清水调成糊状,将调好的面糊分次放到石板上摊平,在慢慢的烘烤过程中,粑粑散发的焦香,顿时让人胃口大开。

漆油鸡

漆油鸡,漆油是重点食材。漆树的果实通过人工的方式榨出的油便为漆油。将漆油和土鸡炒拌几下,盖上锅盖,焖到鸡块微微发黄时,炖煮一小时,最后撒上葱姜盐调味,一锅漆油鸡就做成了。

峡啦

峡啦翻译成汉语为“酒煮鸡”,是当地少数民族独有的民族美食。将漆油和鸡块进行翻炒,鸡块微黄时倒入1-2kg的自酿酒。当地的自酿酒一般用玉米、小麦、青稞、加上高粱、籼米和稗子等作为原料酿制而成。

野菜

水芹菜、灰灰菜、蒲公英、刺五加等一堆堆绿油油的鲜叶,使春日的餐桌上,多了些快乐的滋味。浅尝一口,浓郁的美味,爽滑的口感,实在使人无法拒绝!

逛村寨丙中洛

丙中洛是一个隐藏在深山,现实版的“世外桃源”。

老姆登村

老姆登村高山环抱,云雾缭绕,背对碧罗雪山,还可以远眺形似王冠的皇冠山。山脚下便是怒江大峡谷,清晨时,云雾弥漫、遮天蔽日,即使看不清远山和村庄,但仍然有一种朦朦胧胧的美。

茶腊村

茶腊村依山傍水,宜居更宜游。清晨的茶腊村笼罩在薄雾之中,多了几分朦胧与神秘。

三河村

三河村,因三条河而闻名。三河村四季风光无限,春可观花听鸟语,夏能纳凉观风景,秋冬可观色彩美。

罗古箐村

罗古箐村,地处罗古箐风景区,是兰坪县最大的普米族村寨。在村子的周围,森林密布,草甸相连,溪流环绕,美丽至极。

赏非遗普米族搓磋▲▲▲

“搓磋”为普米族语,汉语意为跳舞,是普米族的一种民间舞蹈。

独龙族民歌▲▲▲

独龙江地势较高,两岸居民基本都是分散居住,由于距离较远,所以亲朋好友的相聚就更显珍贵。此时,人们通常会互唱传统的习俗歌,来表示欢迎和对彼此的祝福。

傈僳族民歌▲▲▲

傈僳族民歌内容自由、曲调奔放并且种类多样,是傈僳族生活中不可或缺的东西。

游景区罗古箐景区

走进罗古箐,情人坝上,四面环山,天高云淡,碧草如茵的草甸上,溪水潺潺地流着,循着清脆悠扬的溪流声而去,不觉已入山中。

百花岭傈僳音乐小镇

(罗金合摄)

百花岭是典型的傈僳族村寨,里面较为完整地保留了傈僳族民居建筑、民俗风情、民族服饰和饮食习惯等。

小沙坝服务区

小沙坝服务区按照“服务区+景区+半山酒店”的模式进行建筑,与周边的风景完美相融。

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