厨房什么东西是必需品，我想一定是砧板。平时做饭，少不了在砧板上切切剁剁......

但你知道吗，砧板如果没用对，会直接影响我们的健康，甚至有致癌风险！今天，我们一起来说说砧板那些事儿——

这种砧板=细菌重灾区！

你家的砧板有消毒过吗？有开裂吗？

如果砧板有开裂，又没有经常消毒，那你就要当心了。这种砧板是细菌的重灾区，不仅容易诱发腹泻等肠胃疾病，还可能会招癌。

早在年，黄曲霉毒素就被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物。

它的致癌性和毒性极强，毒性甚至是等量氰化钾的10倍，砒霜的68倍。

同时，它还非常耐高温，用开水也烫不死，一旦食物沾染，无疑会增加身体的患癌风险。

市面上各种材质的切菜板，哪种材质更好？为了健康，搞懂再买。

1、竹菜板

在购买竹菜板时，尽量选择那种用螺栓或竹签连接固定的竹菜板，不要选无胶水粘合的，因为粘合切菜板的胶水中含有对人体害的物质。也不要买那种看起来颜色特别白，或闻起来有刺激味道的切菜板。

2、木菜板

大多数家庭最常见的菜板，材质是我们最熟悉的天然材质。木质菜板优点在于普遍厚重、韧度合适，往往很适合剁肉、剁骨头。

缺点：在于易滋生细菌、容易掉木屑、日常需要好好保养。

所以选择木头品类就非常重要了——木质大体分为软木与硬木两种，硬木一般做木墩子，如蚬木，在餐厅后厨常见。软木首推榉木、银杏木，适合家用。

3、塑料菜板

塑料菜板缺点也很突出，不适宜切油脂大的食物，塑料沾上油脂不好清洗；塑料菜板主要是聚丙烯、聚乙烯等材料制作而成，在生产时里面可能还会添加一些化学助剂，所以质量安全不能保证，尤其是一些小作坊生产的。

4、不锈钢菜板

材质是不锈钢，硬度高，表面光滑，抗菌防异味，不发霉、不开裂、不掉屑，是最健康的菜板。

优质L食品级不锈钢材质，特别加入了抗菌能力超强的银离子，能够有效持续抑制切菜板的细菌滋生。有数据显示，银离子对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌具有高灭杀率，有着优良的广谱抗菌性和抗菌持久性。

不起沫、不掉屑，不隐藏食物残渣，不发霉发黑，重量近4斤，分量重不打滑！

小小细节体现最大品质：

抗菌不锈钢+食品级PP两种材质，双面抗菌，不同用法

抗菌不锈钢面专为了肉、菜、海鲜准备

当不锈钢材料接触到空气和水分子，就会产生触媒作用，将异味分子结构分解，从而达到去腥，除异味的作用！

食品级PP面，可以用来切熟食、水果、甜品之类的，这样就能避免食材交叉影响。

双面设计，切菜砍骨头都能行

在许多人的印象里，砧板越厚越好切。许多朋友难免会质疑：如此薄的不锈钢砧板，应该只能切菜，不能砍骨头吧？

其实不是！这款不锈钢切菜砧板，采用了双面设计。不锈钢面冰面拥有拉丝抛光工艺，可以切菜揉面，一点都不打滑。而另一面，则是采用了婴儿奶瓶级别的PP材质，韧性强大，砍骨头都没问题，并且不会伤害刀具。就算是剁肉、砍骨头也不用担心在上面留下划痕！

抗菌不锈钢材料使得细菌无法在上面生存繁殖，这款不锈钢砧板完美的解决了细菌霉菌，在安全方面完胜普通的砧板!

精心细节，把控每一块砧板！

菜板四周用TPR橡胶圈包裹，有效防滑减震，不会打扰到邻居。

有效的防滑，减震，降低噪音，环保PP材料，具有良好的耐磨性，减震性能，低分贝剁肉。简直是厨房的小帮手！

采用抛光防滑处理，切菜的时候不打滑、不伤刀哦！

超大的尺寸，满足各种家庭的使用需求

清洗简单，“0”异味

传统的木质，竹制菜板经常面临着清洗问题，很多藏在刀痕中的残渣根本无法用清水洗净，久而久之菜板就发霉产生异。

这款抗菌不锈钢砧板密度比较大，不易产生刀痕，所以轻轻一冲就立马干净了，根本不用担心会有残留！

再也不用担心天气潮湿，砧板长斑了！防霉防锈，让你的清洗更加省心！

不单单用来切菜，砧板可以两用，在逢年过节，或者平时想吃饺子、面饼、披萨的时候，都直接在砧板的台面上揉面擀面哦，不锈钢砧板的表面采用德国拉丝工艺，久放不粘，满足各种需求，用它来擀面团，包饺子，完全不会粘板，完全可以放心使用。

生活是自己的，健康也是自己的，选一块好的砧板是对生活的负责。

菜板霉变之后，就会在霉变位置滋生很多的细菌，这些细菌会随着每次烹饪，侵入我们的身体，一次两次我们不会有什么感触，长此以往，我们的身体就会遭到侵害，而且霉变的菜板甚至会滋生“黄曲霉素”，它会随食物进入身体，被肝脏吸收，随之通过代谢转化诱导基因发生癌变，从而引发癌症。

所以对于家里的菜板发生霉变一定要注意，不能大意。这款不锈钢菜板从选材根源上防霉抑菌，采用不锈钢抗菌工艺，不用担心清洁和消毒的问题。

这款不锈钢防菌双面菜板相当于同时拥有2块菜板，优惠价仅需69元。

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