石雕，指的是酒店装饰品利用石材作为加工载体，采取凿、刻等石雕雕刻技法，创作出的具有一定空间感的石质造型艺术作品。

石雕浮雕，它是雕刻的一种，靠透视等因素来表现三维空间，并只供一面或两面观看；石雕浮雕指的酒店雕塑工厂的石雕技师以酒店软装设计师提供的石雕浮雕创意图稿为参考原型，利用石材平板将所表现的形象雕刻出来，使它脱离原来的石材材料的平面；根据所雕刻的深度的不同，可分为浅浮雕与深浮雕。

浅浮雕，是与高浮雕相对应的一种浮雕技法，所雕刻的图案和花纹浅浅地凸出石材底面。这种技法流行于清代晚期，在刻字等方面尤为常见。浅浮雕是单层次雕像，内容比较单一，没有镂空透该。高浮雕是多层次雕刻造像，表现雕刻的内容都较繁复，多采取透雕手法镂空，更加引人入胜。

制作石雕浮雕的石材有很多种，有大理石、青石、汉白玉、花岗岩、砂岩等等。

石雕浮雕艺术品，石雕技师传统的手工加工技法有以下几种：

“捏”。就是打坯样，也是石雕浮雕创作设计过程。有的雕件打坯前先根据酒店软装设计师的创意想法画草图，或者根据创意想法先捏泥坯或石膏模型。

“镂”。就是根据放样绘制出线条图形先挖掉内部无用的石料。

“剔”。又称“摘”，就是按绘制的图形剔去外部多余的石料。

“雕”。就是最后石雕浮雕技师按照图样进行仔细的琢剁，使雕件成型。

作为酒店装饰品的石雕浮雕，它的加工工序大致相同，一般分：石料选择、模型制作、坯料成型、制品成型、局部雕刻、抛光、清洗、制品组装验收和包装发货。